Кафе на Патриарших прудах, г. Москва
Кафе в исторических районах Москвы, таких как Патриаршие пруды, часто размещаются в зданиях с ограничениями по инженерной инфраструктуре. Подключение к стоякам невозможно, а уклон для самотёчного отвода отсутствует. При этом кафе должно бесперебойно работать каждый день, обслуживая гостей и обеспечивая санитарные требования для кухни и персонала.
Используемая модель: Sanicubic 2 Classic.
Задача:
Организовать отвод сточных вод от кухни (3 точки подключения), санузлов, душевой кабины и бара в помещении без доступа к центральной канализации по уклону. Необходимо было надёжное и мощное решение, способное справляться с переменными нагрузками и обеспечивать стабильную работу в часы пик.
Решение:
Установлена насосная станция Sanicubic 2 Classic, которая объединила всю систему водоотведения кафе в единый инженерный узел. К ней подключены все точки: кухонная мойка, посудомоечная машина, раковина бара, унитазы, душ и умывальник персонала. Станция оснащена двумя независимыми насосами с чередованием и резервированием. Отвод стоков осуществляется по трубопроводу малого диаметра в центральную систему здания.
Комментарий управляющего кафе:
«Без этой станции запуск был бы невозможен — в здании просто нет условий для обычной канализации. Sanicubic 2 Classic справляется с нагрузкой кухни и зала без перебоев. Работает стабильно, тихо, обслуживание простое.»
Преимущества, реализованные на объекте:
- 🔁 Двойной насосный модуль: обеспечивает непрерывную работу при любой нагрузке.
- 🍽 Отвод от кухни и бара: до трёх точек подключения без риска засоров.
- 🚿 Подключение душевой и санузлов: комплексное решение для всего объекта.
- 📦 Компактное размещение: насос размещён в технической зоне без перепланировки.
- 🔇 Тихая эксплуатация: важно для кафе в жилом районе.
Итог:
Sanicubic 2 Classic обеспечил стабильную работу кафе на Патриках, позволив объединить все санитарные и кухонные зоны в единую надёжную систему отвода стоков. Решение не потребовало вмешательства в здание и полностью соответствует требованиям городской эксплуатации.